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Qué (quién) es bolo alimenticio - definición
LOS ALIMENTOS QUE INGERIMOS
Bolo alimenticio
masa de alimento masticado e impregnado de saliva, listo para ser deglutido
Bolo alimenticio
El bolo alimenticio es el resultado de la trituración del alimento por los molares mediante el proceso de masticación, al que se añade la salivación, o mezcla con la saliva, la cual inicia la degradación de los glúcidos presentes en el alimento. El objetivo de este proceso es aumentar la relación superficie-volumen de las partículas alimenticias, y así facilitar la acción de las enzimas digestivas sobre estas.
Torre Lazarraga
PATRIMONIO CONSTRUIDO VASCO EN BARRUNDIA
Caserio El Bolo; Caserío El Bolo
La Torre de Lazarraga, también llamada Caserío El Bolo, está situada en Larrea, en el municipio de Barrundia (Álava, España).
Wikipedia
Bolo alimenticio
El bolo alimenticio es el resultado de la trituración del alimento por los molares mediante el proceso de masticación, al que se añade la salivación, o mezcla con la saliva[1], la cual inicia la degradación de los glúcidos presentes en el alimento. El objetivo de este proceso es aumentar la relación superficie-volumen de las partículas alimenticias, y así facilitar la acción de las enzimas digestivas sobre estas.
